Fecha visita
Hora inicial
Hora final
Dane sede
Nombre sede
Dane Institución
Nombre institución
Municipio
Zona
Modalidad
Segmento
Operador
Contrato
Número operación
Ciclo Menú
Matriculados
Focalización sede
Cédula Interventor
Nombre Interventor
#
Tipo complemento AM/PM Almuerzo RI
Materia prima
Proveedor
Lote
Fecha vencimiento
Registro, notificación o permiso sanitario (Si Aplica)
Unidad medida Gramos Kilogramo Litros Mililitros Unidad
Cantidad o gramaje verificado
Cantidad o gramaje necesario según focalización
Cantidad faltante negativo
Existe faltante (SI/NO) SI NO
Cumplimiento (C/NC) C NC
Hallazgo
Observaciones generales